Каталог Результаты Специалисты Компания Производство Консультация OnLine Лента
 руб  грн  евро

Оз Гарсия: «Нужно обязательно быть счастливым»

   Без преувеличения всемирно известный диетолог,     автор множества бестселлеров о красоте и здоровье, телезвезда и консультант голливудских звезд, Оз Гарсия с недавних пор имеет и еще один титул – стратегического партнера компании Vision International People Group. Представляем вашему вниманию эксклюзивное интервью диетолога, в котором он делится своими секретами здоровья и долголетия.


 О национальной кухне, мужских проблемах и женской красоте

   - Вы один из ведущих мировых экспертов в области здорового питания и в то же время человек, который много путешествует. Скажите, пожалуйста, в какой стране наиболее здоровые традиции национальной кулинарии?

- В мире есть несколько регионов, где культура и общество создали традиции здорового питания, которые способствуют хорошей защите человеческого организма, даже увеличению продолжительности жизни. Основной из этих регионов – конечно, Средиземноморье.  Многие страны – от средиземноморской Греции, средиземноморской Италии до средиземноморских районов Франции – славятся своей национальной кухней.
Отдельно стоит упомянуть в этой связи и традиционную японскую кухню, окинавские блюда.

- Не так давно вы выступали на американском телеканале CBS, где говорили о том, как предотвратить преждевременное старение мужского организма. Это было очень полезное выступление, но, к сожалению, за пределами США не все имеют возможность смотреть CBS. Не могли бы вы вкратце повторить основные тезисы?

- Преждевременное старение – это проблема в любом обществе. Стресс, напряженная работа, финансовый кризис, алкоголь и табак – все это старит наше тело. На CBS я говорил о том, насколько необходимо максимально ослабить вредное влияние стресса. Тревожность уничтожает ваше сердце – вы можете умереть молодым. Стресс приводит к диабету, истощает ваш мозг.
Мы каждый день встречаем людей, особенно мужчин, которым лишь немного за 30, а они уже, что называется, «поизносились». Потому что не заботились о себе должным образом – не следили за питанием, не делали упражнений, не контролировали стресс. Все это в сочетании с перегрузками делает их тела старыми раньше, чем эти люди стареют сами.

- Давайте поговорим и о женщинах. Есть, например, мнение, что русские женщины – самые красивые в мире. Но вы как профессионал наверняка замечаете и недостатки…

Отвечая на этот вопрос, хочу быть откровенным: моя подруга – русская, она из Санкт-Петербурга, и я действительно считаю ей очень красивой. Я убежден, что русские женщины – одни из красивейших в мире. Но при этом любая женщина всегда может что-то сделать для того, чтобы выглядеть еще лучше.

Однако женщины так же ужасно страдают от стрессов, от ежедневных нагрузок, поэтому многое из того, о чем мы сегодня будем говорить, для женщин особенно важно. Если женщина хочет сохранить свой привлекательный внешний вид, красоту, ей нужен специальный комплекс мер, который имеет непосредственное отношение к стилю ее жизни.

- Считается, что выглядеть хорошо – это иметь здоровые волосы, здоровые зубы и чистую кожу. Чтобы вы посоветовали для этого «треугольника» красоты?

Исследования, проведенные несколько лет назад, показали, что чистка зубов специальной нитью – не просто щеткой, а именно зубной нитью – может добавить вашей жизни 3–4 года. Даже этот простой пример говорит о том, что то, как мы о
себе заботимся, существенно влияет и на наше здоровье, и на то, как мы
выглядим.

Здоровый вид легко потерять, если ваш организм преждевременно стареет, если вы подвержены стрессам или испытываете на себе вред от злоупотребления алкоголем или неправильного питания. У мужчин, например, эти факторы часто ведут к потере волос.

Для красивых волос и кожи, кроме отказа от вредных привычек, необходимо обеспечить себе хороший сон, потому что он крайне важен для всего организма.
Ночью, во время сна, ваш организм перезагружается, как компьютер, вырабатывая гормоны и прочие вещества, без которых выглядеть хорошо днем просто невозможно.
Для поддержания красоты и здоровья кожи вы можете использовать косметику Vision. Мы изучали ее – она действительно помогает. Но нужно помнить: хороший внешний вид – результат взаимодействия множества факторов.

О сбалансированном питании, пользе и вреде вегетарианства

- Сейчас термин «сбалансированное питание» очень популярен, но на самом деле немногие понимают, что же это такое. Не могли бы вы объяснить?

- Сбалансированное питание означает, прежде всего, понимание ряда принципов.
Главный состоит в том, что у пищи есть свои, крайне значимые, функции. Пища работает или на вас, или против вас. Она может придать вам бодрости, улучшить работу вашего мозга, способствовать обмену веществ, снизить риск возникновения рака. Вы выглядите лучше, легче контролируете свой вес, если питаетесь правильно. А если неправильно (то есть несбалансированно, нефункционально), то ваша еда прибавляет вам килограммов, способствует развитию диабета, провоцирует рак, сокращает продолжительность вашей жизни. Между тем, что мы едим, и нашим здоровьем – очень тесная связь.

В рацион нужно включать больше растительной пищи (овощей и фруктов), а также больше высококачественных животных белков (морепродуктов и рыбы), больше различных волокон (фасоль, бобы, отруби). То есть сбалансированное питание означает понимание необходимости увеличения объемов так называемых
функциональных продуктов и снижения объемов тех продуктов, которые приносят организму вред.

- Вы сейчас сказали, что потребление овощей очень полезно. А полезно ли вегетарианство, или есть мясо все-таки нужно?

- Я считаю, что питание, прежде всего, должно подходить человеку. Вам нужно найти такой рацион, который будет давать вам наилучший результат. Существует множество взглядов относительно того, должны ли вы быть вегетарианцем или вы должны есть мясо. Я полагаю, что единственный верный метод – сбалансированное питание, а крайности могут создать немало проблем.

Допустим, вы вегетарианец, и у вас все в порядке с организмом, но попробуйте прожить вегетарианцем зимой в Москве! Вам потребуются концентрированные энергетические ресурсы, поэтому животный белок в ряде ситуаций просто незаменим. Однако необходимо выбирать животные белки соответствующего качества и помнить, что для мужчины, например, переизбыток баранины, говядины или свинины – это серьезные проблемы с сердцем и повышенный риск возникновения рака предстательной железы.

Но в то же время вегетарианство может привести просто к катастрофическому увеличению массы тела. Прежде всего, это касается женщин.

О контроле веса и биологически активных добавках Kg-Off

- Насколько необходимо постоянно контролировать свой вес и не преувеличена ли опасность ожирения?

- Проблема ожирения не преувеличена. Стоит только взглянуть на современную Америку – почти 70% населения имеют лишний вес, и очень большая часть из этой группы – до 20% – страдают ожирением.

Эта проблема впервые в истории человечества приобретает всемирные масштабы. На планете Земля сегодня живет больше полных людей, чем действительно голодающих. Это происходит в силу установившейся тенденции, которая несет вред человеческому здоровью и людям вообще.

Например, в такой стране, как Россия, где еда сравнительно недорогая и калорийная, люди могут очень быстро набирать вес. А это огромная дополнительная нагрузка на сердце, риск развития диабета, различных видов рака. Если взглянуть на статистику, то становится ясно, что ожирение – еще и фактор, способствующий появлению двух других проблем: депрессии и летаргии. Поэтому нужно питаться так, чтобы регулировать свой вес на протяжении всей жизни, поддерживать свое здоровье и быть в хорошей форме.

- Компания Vision выводит на рынок биологически активные добавки для контроля веса Kg-Off. Способны ли они, на ваш взгляд, реально помочь людям, желающим похудеть?

- Это очень хорошие биологически активные добавки. В сочетании с диетой и фитнесом они позволяют лучше контролировать вес. На рынке существует множество других средств, но значительную часть этих препаратов я вовсе не считаю здоровым решением. К счастью, продукты Vision из другой категории – они
действительно полезны.

- В линейке Kg-Off компании Vision два средства. Первое уменьшает аппетит, а второе поглощает жир. Не могли бы вы объяснить механизм действия этих средств?

- Механизм этот весьма прост, хотя и может показаться сложным. Но, как известно, чем проще продукт, тем элегантнее результат его действия. Итак, первое средство содержит волокна, характерные для кантонской китайской кухни.
Эти волокна придают вам ощущение сытости. Вы добавляете Kg-Off к еде – и быстрее чувствуете себя сытым. Это очень полезный продукт для тех людей, которым нужно регулировать собственный аппетит. Если вы хотите соблюдать серьезную диету, я считаю, что Kg-Off может стать ее замечательной частью.

Второе средство блокирует и связывает жир. В основе препарата вещество под названием хитозан, известное уже довольно давно и доказавшее свою эффективность.

Если вы уже на диете – попробуйте Kg-Off и вы почувствуете разницу. Вам будет проще ограничивать свой аппетит и бороться с жиром. Конечно, при этом нельзя забывать и о физических упражнениях. Нужно объединить все эти элементы – диета, фитнес, биологически активные добавки – в единую систему, в
определенный стиль жизни, и тогда вы больше преуспеете в контроле над собственным весом.

- Один из самых сложных вопросов в процессе похудения состоит в том, как сохранить достигнутые результаты. Предположим, кому-то удалось похудеть, но как удержать этот вес? Нужно ли постоянно ограничивать себя в еде или надо следовать каким-то другим рекомендациям?

- Управление весом – это для любого человека проект на всю жизнь. Когда вы стареете, ваш обмен веществ перестраивается: если вам уже за 30, за 40 или за 50, вы не сжигаете калории так эффективно, как это происходило в молодости. Поэтому количество потребляемой пищи играет роль всегда, в любом возрасте,
особенно когда вы становитесь старше.

К пище нужно подходить со стратегической точки зрения. Например, нельзя сесть на диету и тут же от нее отказаться или перейти на более строгую, или наоборот – на более щадящую. Вместо этого надо знать, какая пища наиболее полезна именно вам – при вашем обмене веществ.

Некоторым людям очень нужно чувствовать меру в еде. В ведущих университетах США проводились исследования на эту тему, и они показали, многие меры не знают. Перед человеком ставят тарелку с едой – и он поглощает все, что в ней находится. Следовательно, и тут необходимо какое-то решение.

Если вы уже сбросили вес, вам следует сохранить свои полезные привычки, нужно продолжать делать упражнения, надо более разумно относиться к своему здоровью. Нельзя слишком поддаваться соблазнам! Если какие-то блюда вы любите особенно – балуйте себя ими, но лишь время от времени. А в повседневной жизни лучше вести своего рода сражение с той пищей, которая вам вредит. Ведите себя мудро в плане того, что вы едите и сколько!

- А какова вообще роль биологически активных добавок в здоровом питании?

- Употребление БАД имеет огромные преимущества. Они могут помочь вам улучшить свое состояние. Мы знали, например, что фолиевая кислота может помочь вашему сердцу, может защитить ваш мозг от депрессии. Мы знали, что употребление высококачественного кальция может компенсировать его дефицит в вашем питании. А это очень важно для защиты от хрупкости костей, которая вызывает остеопороз. Поэтому использование добавок может сыграть весьма существенную роль.

Но теперь ученые доказали, что биологически активные добавки могут активизировать работу мозга, укрепить иммунную систему, улучшить ваш внешний вид. В то же время наука о биологически активных добавках продолжает развиваться.

- Хотелось бы услышать ваш прогноз: как индустрия производства биологически активных  добавок будет развиваться?

- Сфера БАД продолжает расширяться. Но дело не столько в том, что становится больше разных продуктов. Самое главное, что новые продукты имеют более «точечное» действие, их можно использовать более целенаправленно, по узкой специализации: одни средства – для продления жизни, другие – для укрепления
мозговой деятельности, третьи – для усиления иммунитета, четвертые – для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, пятые – для улучшения пищеварения и т.д. Об этом еще десять лет назад никто и не задумывался, поэтому у индустрии биологически активных добавок огромный потенциал.

О марафонских дистанциях, пицце с пепперони и «Малышке на миллион»

- Употребляете ли вы сами биологически активные добавки и по какому принципу их выбираете?

- О, да! Конечно! Я верю в эти продукты и сам использую биологически активные добавки вот уже более 30 лет. Применяю пробиотики. Это бактерии, которые присутствуют в кисломолочных продуктах, например в йогурте и некоторых сырах.

Я – бегун на длинные дистанции, бегаю уже 35 лет, по пересеченной местности, бегаю марафоны. Я люблю бывать на воздухе каждый день и каждый день пробегаю по 6–10 километров. Поэтому я использую еще и добавки, которые позволяют мне бегать лучше, защищают мои суставы, обеспечивают мне силы для того, чтобы в моем возрасте нормально себя чувствовать. Добавки играют очень серьезную роль в том, как я забочусь о себе.

- Вопрос, который вам наверняка задают чаще остальных. Как вам лично удается так хорошо выглядеть? В чем секрет, и много ли времени вы проводите в спортзале?

- Для того чтобы хорошо себя чувствовать или хорошо выглядеть, начинать нужно, что называется, изнутри. Это вопрос формулы моей жизни, системы моих привычек.

Я очень добросовестно отношусь к пище. Знаю, как пища «работает» в принципе и как она действует конкретно в моем случае. Это критически важно. Чем бы вы ни занимались, ваша еда – это условный «центр» вашей жизни, от этого «центра» исходит все остальное.

Нужны физические упражнения. Я занимаюсь спортом постоянно. Редкий день проходит без упражнений, а обычно это или гребля на тренажере, или бег. Мне необходимо работать в спортзале 2–3 раза в неделю. Регулярно хожу на массаж.

Очищать организм нужно обязательно. Принимайте препараты, которые выводят все вредные химические соединения и загрязняющие вещества, попадающие из окружающей среды. В современном мире это серьезная проблема. Вы подвергаетесь воздействию множества химикатов – они содержатся даже в упаковке пищевых продуктов! Идете по улице и вдыхаете вредные вещества, которые выбрасывают автомобили, или находитесь рядом с теми, кто курит, что тоже вредно. И с этой «вредностью» надо бороться.

Поэтому хороший внешний вид начинается с того, как вы за собой ухаживаете, что и как вы едите, поддерживаете ли физическую форму, контролируете ли стресс, достаточно ли спите. Сейчас мы начали понимать и другие вещи: для того, чтобы выглядеть и чувствовать себя хорошо, нужно вести благотворную, полноценную жизнь – нужно обязательно быть счастливым, нужно заниматься творческой, интересной вам работой. Последние исследования показывают: если вы хотите жить долго – обязательно нужна семья, друзья, то есть определенная упорядоченная социальная структура, на которую можно опереться.

Важен целый комплекс факторов! Хороший внешний вид – это конечный результат тех мер, которые вы предпринимаете каждый день, когда заботитесь о себе. Нужны и лекарственные препараты, и качественные средства для ухода за кожей или волосами, но все начинается с ваших личных привычек и с того, какова она – ваша жизнь.

- А есть ли какие-то продукты, которые лично для вас под строгим запретом? И бывают ли вечера, когда вам, например, хочется пиццу с пепперони, и что вы в такие вечера себе говорите?

- Интересный вопрос. Честно говоря, пища, которая меня радует, – не самая здоровая. Я кубинец и вырос на Кубе, поэтому, когда бываю у своих родственников в Майами, неизменно наслаждаюсь кубинскими лакомствами. Но когда я дома, в обычные дни, когда работаю, когда занимаюсь спортом, я никогда не думаю: «А не съесть ли мне пиццы?». Для меня ценнее другое – хорошо себя чувствовать, иметь здоровую систему пищеварения, сохранить ясное мышление и т.д. Поэтому я выбираю вкусную еду, но такую, которая для меня полезна. Существует масса блюд, которыми можно получить огромное удовольствие, но они при этом не содержат всякого мусора или переработанных продуктов. Я не прикасаюсь к еде из «Макдоналдса», потому что я пришел к пониманию того, что если ты хочешь быть сильным, более продуктивным, более счастливым, если ты хочешь лучше справляться со стрессом, к еде нужно подходить разумно.

- Ваши методики доказали свою эффективность по всему миру, не секрет, что у вас много клиентов-знаменитостей. Достижениями кого из звезд, которых консультируете, вы гордитесь больше всего?

- В голову сразу приходит имя актрисы, которая дважды завоевала «Оскар» – это Хилари Суэнк (Hilary Swank). Мы тренировали ее для фильма, который тоже стал оскароносным – «Малышка на миллион» (Million Dollar Baby). Мы очень усердно работали несколько месяцев для того, чтобы она смогла нарастить 6–8
килограммов мышечной массы. Мы сделали ее очень сильной, а остальное, как говорится, уже история. Хилари – очень красивая женщина и замечательная актриса. И она как раз та самая знаменитость, которой я действительно горжусь больше всего.

Дата: 23-05-2012 09:56
118
Поделиться ссылкой:



Другие новости из мира здоровья

Программа "ВЕСТИ". Врачи признали важность БАДов.

Во Владимире прошла конференция врачей, на которой рассматривались вопросы здоровья населения России. Репортаж в программе "ВЕСТИ".
2013-12-18 16:06:14
90

Как уберечься от панкреатита и холецистита

Есть заболевания, которые кажутся безобидными только на первый взгляд. К таким можно отнести холецистит и панкреатит. Они развиваются медленно, но долго лечатся и очень часто приводят к тяжелым осложнениям. Как предотвратить развитие этих болезней, расскажет наша статья
2012-09-20 04:50:38, здоровье
90

Мудрец из страны Оз - ДОКТОР ОЗ ГАРСИЯ

Доктор Оз Гарсия – известный американский диетолог, автор бестселлеров «Баланс» и «Высокие технологии здоровья» и просто обаятельный человек – рассказывает нашим читателям, мечтающим похудеть, с чего начать. Доктор Оз помогает худеть селебрити первой величины – Ричарду Гиру, Роберту де Ниро, Вайноне Райдер, Гвинет Пэлтроу, Веронике Уэбб, Каролине Курковой и Донне Каран. Наши соотечественники тоже пользуются его консультациями – правда, их имена защищены коммерческой тайной.
2012-04-23 00:19:53
90

Учись, студент!

Студенчество — золотая пора, а студенты — молодой, задорный и полный сил народ. Но, оказывается, что иногда и их силы нуждаются в восстановлении и поддержке...
2013-01-26 18:48:32, здоровье
89

В одном флаконе

Защитные функции нашей кожи трудно переоценить. Но при этом она сама нуждается в постоянной защите, бережном отношении, а иногда и неотложной помощи. Удары, ожоги, порезы нарушают состояние кожного покрова, вызывая дискомфорт, боль и повышая риск занесения инфекции. Многие с успехом используют для защиты и заживления кожных покровов отлично зарекомендовавший себя гель Миллениум, а теперь и его усовершенствованную версию — омолаживающий защитный гель–антиоксидант Миллениум Нео.
2012-04-01 14:11:50
89

В вашей корзине:
нажмите "добавить в корзину" под товаром и он тут появится
 Доставка     Оплата

Ваш консультант:
Лидия Костылева ХМАО-ЮГРА г. Мегион
Приветствую вас дорогой, гость! Если вы зашли на мой сайт, значит вас интересует ваше самочувствие, работоспособность, продление молодости и улучшения качества жизни. Я – профессиональный консультант, эксперт по использованию БАД для восстановления ресурса здоровья. Профессионально составлю программу оздоровления. Получите бесплатную консультацию по предварительной записи тел:+79822163841 или стучитесь в Skype.
+79822163841
483564000
Активация Премиум-карты Vision

Каталог
Поделиться ссылкой
Вход для консультантов Получить свой сайт
Vision International People Group Public Limited © 1996—2017
Россия г.Москва. ул.Краснопресненская набережная, дом 14, строение 1С
Программирование — Леонид Лобанов